红焖大虾
今天我们来分享一道红焖大虾的做法。
【食材】
主料：明虾
辅料：小番茄，葱姜
调料：味精、盐
【步骤】
（1）把虾剪去虾须，虾腿，取出虾腔和虾线。
处理好的大虾
（2）把小番茄榨成汁。
番茄汁
（3）油热放姜葱，变色后滗出葱姜油 备用。
榨葱姜油
（4）锅中倒入葱姜油，120度下虾炒制，虾壳变白酥脆后，放入番茄汁，再放白糖（3勺），少许盐（1小勺），料酒，焖制3-4分钟。
红焖大虾
（5）出锅前放少许味精即可。
红焖大虾
大家来试一试吧，不容错过的美味哦！
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