腊月在古代的时候非常重要，是新旧交替的时段，所以又被人们称之为有腊冬、残冬、穷冬、腊月、冰月、余月、极月、清祀、冬素、大吕等多种称呼。
腊月图片
很多上年龄的人都说现在越来越没有传统的年味了，确实有不少传统习俗也渐渐被遗忘了。我个人认为，作为华夏儿女，还是有必要了解我国的传统文化，传承给我们的下一代。不能只为了追逐现代的生活，把传统文化忘得一干二净。
从腊月初一到除夕，有很多传统习俗，传承着我国传统文化，无论家长还是小孩都有必要了解和传承，一起了解“11大习俗，10大禁忌”，为新年祈福。
【一、十一大传统习俗】
第一、腊月初一又称“咬灾节”，“咬炒炒”。
腊月初一不吃炒，一个起来一个倒。小时候常听老人说，进入腊月就是年，腊月初一也意味着新年的开始，老一辈会在腊月初一这天蒸包子、摆贡品、放鞭炮。腊月初一这天又被称为“咬灾节”，又称为“咬炒炒”，有的地方也叫作“咬岁儿”，或者“蹦一蹦”，据说腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病。腊月初一这天“咬炒炒”，有传统要吃5种食物。
1、吃爆米花
民间流传谚语“腊月初一蹦一蹦，全家老小不得病”，这里的蹦一蹦其实指的是蹦豆子或者蹦爆米花，爆米花又称为“蹦棒儿花”，就是把干的玉米粒蹦开花，玉米代表的是五谷，来祈祷新的一年五谷丰登。也通过蹦一蹦，蹦走病痛和灾难，为家人祈福保平安。以前的爆米花都是用专门的爆米花机来制作的，现在在家也能自己做，把油和糖放入锅中烧热，放入干的玉米粒，高温会使玉米粒里面迅速蹦熟并开花，然后盖上锅盖，利用高温将所有的爆米花蹦来，做好之后满屋飘香。过去小孩子的零嘴太少，用这个方法做的爆米花又香又甜又酥脆。
2、吃炒豆子
腊月初一最具代表的食物就是“炒豆子”，也就是传说中的“咬炒炒”，炒豆子一般用的是干黄豆，直接倒入炒锅中，中火不停地翻炒，炒到黄豆越来越干，最后表皮爆裂，发出噼里啪啦的脆响声，每一颗豆子都是颜色略焦，并散发着豆香味，咬一口嘎嘣脆，越吃越香。据说小孩吃了炒豆子，可以咬掉病和灾，同时圆圆的豆子，也象征着圆满和谐。噼里啪啦炒豆子的声音如同鞭炮一样，热热闹闹，象征着红红火火。
3、吃骨碌蛋
腊月初一除了吃炒豆子和爆米花，很多地方也有吃骨碌蛋的习俗。骨碌蛋其实就是水煮鸡蛋，鸡蛋外形圆润，象征着圆满，很美，团圆等。这里的骨碌蛋一定是煮熟的鸡蛋，这样才能更加完整，也可以吃咸鸡蛋。吃鸡蛋不仅寓意好，而且营养丰富，进入腊月之后天气寒冷，鸡蛋中蛋白质含量高，营养丰富，多给小孩吃可以让身体更强壮。之所以叫做“骨碌蛋”，是因为鸡蛋在吃之前，要在小孩身上骨碌一圈，这样能滚走灾难，送走晦气，带来福气，滚完之前在头上磕一下磕开，意味着“开窍”，这样小孩才能更加聪明，这些都是大人给小孩的美好祝福。
4、吃炒花生
腊月初一“咬炒炒”，除了吃炒豆子，炒爆米花，还有炒花生。花生是既好吃又常见的坚果之一。花生又称为“长寿果”，所以吃花生有健康长寿的寓意。消灾日吃炒花生，有着非常好的寓意，也能帮助消灾解难。一般炒花生有两种做法，一种是不放油干炒吗，还有一种是用少量的油来炒，随着花生被炒干，会发出噼里啪啦的声音，并散发着花生的香味。花生是一种有吉祥寓意的坚果，而且炒熟后非常香。
5、吃炒瓜子
瓜子是葵花的种子，炒熟后味道非常香。人们在“咬炒炒”这一天吃炒瓜子，有多子多福的寓意，而且瓜子是葵花的种子，葵花向阳而生，寓意着人丁兴旺。以前过年的时候，家家都会炒瓜子，用大铁锅炒的瓜子，味道非常香，是非常美味的零食。家人团聚在一起嗑瓜子，非常热闹。
6、福寿粥
进入腊月，天气更加寒冷，热乎乎地喝上一碗粥再舒服不过了。腊月里喝粥有讲究，要喝“福寿粥”，通常指腊八粥，取八样五谷杂粮放到锅内，小火慢熬，香气袅袅，有着温暖，吉祥，平安，圆满，长寿等美好的寓意。当然五谷杂粮也是不能小看的，每一样可以说都是营养满满，搭配在一起，营养互补，在寒冬里喝上一碗，全身都暖暖和和的，而且还可以为身体补充营养，身体好了，福气长寿自然来。
7、年年糕
“进了腊月就是年”，年糕寓意着年年高升，一年更比一年高。记得小时候，每年腊月里，家里都会在大锅里蒸上3-5锅年糕，一些自己家里吃，还有一些要送给亲戚。
年糕是以糯米，红枣和红小豆蒸制而成的，老妈通常会提前一夜将糯米浸泡，第二天打成糯米粉，煮红豆，红枣，在蒸的时候，先将糯米粉拌一下，然后一层红豆，一层糯米面，一层红枣，再盖上一层糯米面，然后就继续烧火，在不断燃烧的火苗里，香味就出来了。刚接出锅的年糕，粘粘糯糯的，红枣的甜，红豆的香，吃在嘴里，年味十足。
第二、腊月初八——喝腊八粥，泡腊八蒜
腊月初八是腊八节，我国人民有吃腊八粥的习俗。
据说腊八粥传自印度。“腊八”是“佛祖成道纪念日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。
各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。
腊八吃腊八粥，这个习俗据说早在宋朝就开始了，到了清朝更为盛行。腊八粥采用八样五谷杂粮熬制而成，寓意五谷丰登，八方来财。
除此之外，还有些地方的人还在腊八这一天泡制腊八蒜，将大蒜剥皮泡入米醋中，在破五的时候，搭配饺子一起食用。泡好的腊八蒜通体碧绿，大蒜本身的辛辣味有所缓和，是吃饺子的最佳佐料了。
第三、腊月十五——祭玉帝，祈平安
每月十五是月半，而腊月十五为一年里的最后一个十五，意味着一年的结束。在腊月十五这一天很多地方的人祭拜玉帝。在古代，人们往往请民间有学问、写毛笔字又好的文人代笔给玉帝写一封“平安文书”，来向玉皇大帝祈求保佑家人平安健康。在这一天下午，各家的主妇会剁馅包饺子，并且将家里打扫干净，晚饭前，人们会供上饺子，焚烧“平安文书”，一家老小磕三个头，之后就可以美美地享受饺子了。
第四、腊月二十三——“小年”，灶王爷上天
二十三，糖瓜粘。
腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。
民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
这一天，灶王爷要上天禀报这一家人的德行，让玉帝赏善罚恶。
所以人们在这一天准备好供品送灶神上天，其中最重要的是糖果，又甜又黏，让灶王上天之后嘴巴被黏住，说不了坏话。
民间又有“腊月二十三，糖瓜粘”，是说人们会以糖瓜粘上灶神的嘴，希望他多为家人说好话。
时至今日，每年到了腊月二十三，大集上或是超市里都会摆出各种样式的“芝麻糖”来卖
第五、腊月二十四——掸尘日
二十四，扫房子。
春节大扫除称为“扫年”，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。
后来逐渐演变为年终的卫生大扫除。
家家户户这天都要打扫环境，清洗器具，拆洗被褥，洒扫庭院。
“腊月二十四，掸尘扫房子”。
因为“尘”与“陈”谐音，在腊月里扫尘有“除陈布新”的含义。
腊月扫尘，就是把家里一切的“穷运”、“晦气”都扫出去，以期盼来年运势更好。
一般养成从除夕一直到正月初五，都不能进行打扫，倒垃圾，清洗衣物家具等，否则会将一年的好运气与财气都洗掉倒掉。
第六、腊月二十五——接玉帝，磨豆腐
腊月二十五接玉皇。
旧俗认为灶神上天（腊月二十三）后，天帝玉皇于腊月二十五亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福。
所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。
这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
人们认为磨豆腐是勤劳节俭的象征，所以，在这一天也有磨豆腐的习俗。
并且在这一天，人们都会小心谨言，避免说错话，被玉帝听到，影响到一年的好运。
第七、腊月二十六——割年肉，打牙祭
腊月二十六，杀猪割年肉。
人们在这一天，开始杀自己养的猪，筹备过年的肉食。
在过去，人们生活艰苦，只有在过节的时候才能吃到猪肉。所以在这一天要割年肉，炖大肉，来给家人打牙祭。
另外在古代，每个月都会对土地公公进行两次祭祀，称之为“牙祭”，而腊月是一年中最后的一个月，腊月二十六则是最后一次打牙祭，所以腊月二十六又被称为“尾牙节”，这也是一年中最为隆重的一次。
第八、腊月二十七——宰年鸡
“腊月二十七，宰鸡赶大集”
过年迎来送往，要招待很多亲戚朋友，所以除了猪肉之外，还有准备鸡、鸭、鱼。
二十七也是年货节，大家准备好年货，吃穿用度，一应俱全，所以这一天，各地的集市都十分热闹。
因为鸡与“吉”是谐音，过年吃鸡，寓意着“大吉大利”，“吉祥如意”。鱼与“余”谐音，寓意年年有余。
民间传说过了除夕以后就不能动刀杀生了，否则会不吉利。所以，腊月二十七宰杀的鸡，在年夜饭的时候来吃，在辞旧迎新的时刻，为家人求得吉祥圆满。
第九、腊月二十八——把面发
二十八，把面发。
正月初一到十五是不能蒸馒头的。
所以二十八这一天要准备好接近半个月的主食。
北京人一般慢一拍，在这天“把面发”，等到二十九“蒸馒头”。
“二十八，贴花花”，有些地方也开始贴窗花，贴对联，把家里装点得喜气洋洋，年味满满。
第十、腊月二十九——上供祭祖
这一天叫“小除夕”。
一般是来往拜访，这叫别岁。
亲戚邻里之间互相交换糕点，交流感情，人们还在户外焚香，叫“天香”，通常要三天。
中国人很重视“孝”，民间有很多节日都要祭祖，而在过年之时，更不能少了祭祖，来表达对故去先人的追思。在腊月二十九这一天，人们通常会上坟请祖，在家中摆好牌位和贡品，来祭祀先祖。
蒸馒头
2021年腊月没有三十，所以腊月二十九就是今年农历的最后一天了，也就是除夕了，是辞旧迎新的重要节点。
知识贴：我们常说的除夕一般指腊月三十，有一些年份腊月有三十，有些年份没有三十，这是什么原因呢？
腊月有无“三十”主要是由农历腊月是“大月”还是“小月”所决定的。我们所知的农历其实是根据月亮运行规律制定的一套历法，当太阳、月球、地球连成一线，且月球处于中间时，就是农历中每个月的初一，古人称之为“朔”。两个朔之间的天数就是农历一个月的长度，被称为“朔望月”。
因为月球绕地球运行的轨道是椭圆形，所以当月球离地球较远时，运行速度较慢，离得近时速度较快。月球的运动忽快忽慢造成了日月运行重合的时间会不固定，两个朔之间的周期就不能完全固定，而是时长时短。
一个朔望月最长约为二十九天十九小时，最短约为二十九天六小时，平均为29.5306天。为了方便，农历有大月小月之分，其中大月被定为30天，小月为29天。因此，如果农历腊月恰逢是29天的小月，那么就没有腊月三十，如果恰逢30天的大月，腊月三十就不会缺席。现在该明白了。
第十一、除夕
除夕是新旧交替的时刻，各行各业停了交易。
这一天所有人都要回家吃团圆饭。
摆设天地供桌、辞岁、守岁、迎岁……
这天的鞭炮不绝于耳，人们企盼自己在新的一年里，可以有更好的运气和福气。
在除夕晚上，人们要包饺子，守岁，放鞭炮，当然现代人又增加了看春晚、抢红包等新的项目，迎接新年的到来。
【二、“十大禁忌”】
由于腊月是祭祀之月，在我国的传统民俗中，腊月的讲究与禁忌也比较多，希望都不要冒犯。
1、忌说错话
民间有俗语，“三年三十死了驴，不好也要说好”。在腊月里一些不好的词要避讳，比如“死，完，破，饿，累”等，而是要多说些吉利话，诸神听了会高兴，这样才能会带来诸多的好运与福气。
2、忌吵架
在腊月里，是不能吵架的，人们都讲究“以和为贵”，家和万事兴，如果在腊月里吵架，寓意在新的一年里都会经常吵架，怎么能幸福呢？还有一层意思，在腊月里吵架，也难免会被诸神听到，从而影响了家人的福气。
3、忌搬家动土
这个忌讳与供奉祖宗神仙有关，如果这个时候搬家，难免会让他们迷路，找不到家，难免会惹得他们生气，自然新的一年里就不会顺顺利利了，另外在古代有着腊月搬家穷一年的说法。
4、欠别人钱务必要还清
在我国民间有“债不过年”的说法，所以到了年底，年底了，大家都不容易，把欠的钱要还清，大家心里都轻松。
如果不还清别人钱，有可能来家里要账，严重影响过年的心情和气氛，也会导致新的一年都不愉快。
5、忌腊月借钱
民间有说“腊月借钱穷一年”之说。钱代表着财运，如果在年底，自家向外借钱，则寓意着财运外借，会影响新的一年财运因此，忌腊月借钱
6、忌除夕之夜倒垃圾
人们认为家里的尘土都是祖先带来的福气和财气，垃圾也是财富，所以在除夕这一天不能打扫，也不能倒垃圾，否则会把家里的财运和福气都倒掉了。并且从除夕之夜开始，一直要到正月初五，都不能倒垃圾。
7、忌离家远行
自古有传统，进入腊月就是年，年前一个月，就是人们纷纷返乡过年，与家人团圆的日子，所以进入腊月之后，传统上只能往家里回，不能外出远行。应尽早回到家乡，与家人一起为春节做准备。
8、家中有儿子，已婚闺女在家过年。
腊月二十三之后，有儿子的家庭里，不许已婚的女儿回门，直到年初二、初三才可以。
老辈子说法，这叫做“闺女不踏娘家尘草”，踏尘草能踩断娘家的根儿。
是说女儿这时候回门，会断娘家香火。
现如今独生子女社会，自然不存在这些老说法。
但在旧社会，这是头等的忌讳。
9、大年三十家里水缸里水不满
过去水代表“福”，水满福满，因此，家里水缸里的水一定要满，也寓意日子“幸福美满”、年年有余。
10、一定要说好听话，
民间很多人认为，年前年后，长辈灵魂和诸位神仙都在家中过年，所以必须多说好听话，没准儿神仙祖宗一保佑，就实现了呢。
比如：除夕煮饺子，煮烂了不能说碎了，破了，必须得乐呵呵地说：“挣了”。
盘子、碗打碎了，不能大发雷霆，一定要赶紧说“岁岁平安”。
最后：已经进入腊月几天了，春节渐渐邻近，这些传统习俗和禁忌我们大家不能一点也不顾忌，这些传统习俗和禁忌能传承几千年，会有一定的道理。祝愿大家度过一个高高兴兴的新年。
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