食材:豆腐300克,鸭蛋200克做法:先将生鸭蛋打在碗中搅匀,然后将切成丝的豆腐放入锅中加入调味品开始煮,等豆腐煮熟之后就在汤中倒入鸭蛋,等鸭蛋煮熟之后即可食用,今天小编就来说说关于鸭蛋怎么吃最有营养价值?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸭蛋怎么吃最有营养价值(鸭蛋吃法)

鸭蛋怎么吃最有营养价值

食材:豆腐300克,鸭蛋200克。

做法:先将生鸭蛋打在碗中搅匀,然后将切成丝的豆腐放入锅中加入调味品开始煮,等豆腐煮熟之后就在汤中倒入鸭蛋,等鸭蛋煮熟之后即可食用。

功效:鸭蛋能够滋阴润肺,而豆腐有益气补虚的功效,所以鸭蛋炖豆腐能够补心清肺,缓解肺热导致的咳嗽。