康之堂·养生药博园。阮琼 摄
荆楚网（湖北日报网）讯（记者左乙辰、阮琼 通讯员程良友、卫学平）春日的康之堂铁皮石斛种植基地草长莺飞，66岁的左老爹在楸树下锄草松土。这里在不久之后，将会种上黄精、白芨等中药材。
“楸树坚硬，是良好的经济林木，树下的土地也不能浪费，可以栽种一些中药材，每一片土地都有它的价值。”3月29日，大冶康之堂农业发展有限公司基地负责人黄亚介绍，通过发展林下经济，“绿水青山就是金山银山”的发展愿景在这里已成为了现实。
无中生有，铁皮石斛长成“隐形冠军”
据黄亚介绍，铁皮石斛种植基地的创始人是大冶人冯海明，2014年，他回到家乡风桥村成立公司，流转2000多亩林地，投资5000多万元，成立黄石大冶市康之堂农业发展有限公司，专注中药材生态种植和药食同源领域内铁皮石斛、三叶青、金线莲等名贵药食同源中药材的研究开发，是湖北省地区专业从事铁皮石斛系列产品研发和种植的国家高新技术企业。
铁皮石斛恒温大棚。受访者 供图
经过多年发展，陈家山这座荒山，逐渐变成集药材种植、养生、休闲为一体的康之堂药博园。
“目前，铁皮石斛中药材种植已渐成规模，大概有200多亩。”黄亚指着不远处的黑色大棚介绍，这里的铁皮石斛是仿野生种植，幼苗经恒温大棚培养两年，然后嫁接到树桩上、石头上，还有的嫁接到枣树、杉树上，仿野生环境生长。
黄亚将新鲜的铁皮石斛剪成段榨汁后请记者品尝，铁皮石斛汁液呈绿色，味道甘甜。他介绍，铁皮石斛是药食同源产品，浑身是宝，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等功效，高品质的铁皮石斛需要三年的生长周期，新鲜的铁皮石斛一斤就要卖到600元左右。
近几年，该公司在挖掘其药用价值的同时，也不断研发药食同源相关产品，包括铁皮石斛鲜条、干花、微晶粉等产品，同时，还开发了牙膏、酒、面条等深加工产品，通过线上线下销售，迅速在市场走俏。2020年，省经信厅授予康之堂“湖北省支柱产业细分领域隐形冠军培育企业”称号。
点绿成金，点状改良土壤让青山变“金山”
基地里旁边的一处山地上，一颗颗枇杷树依次排开。树荫下，一个个圆状形态的“黑色花盆”引人注目，里面种植的数棵小苗长势喜人。
点状改良土壤。受访者 供图
黄亚介绍，这个黑色的容器是护根器，里面装有机肥土，可以点状改良此处土壤。“我们这外围的土壤都是沙质土壤，不适合中药材种植，为充分利用每一片土地，我们通过点状改良此处土壤，里面种植黄精、白芨等中药材，这也是我们林下经济的一种表现。”黄亚介绍。
“我们之前组织工人进行点状改良土壤500亩，将在林下种植黄精、白芨、三叶青等名贵药材，进一步满足市场需求。”黄亚说，康之堂养生药博园是黄石地区首家围绕大健康循环发展的大型健康产业，是鄂东南地区最大规模的养生基地，也是国家林下经济示范基地。
作为大冶市“绿水青山就是金山银山”试点市建设项目，康之堂通过采取林上种植铁皮石斛，林下培育黄精、灵芝、三叶青等中药材，引进梅花鹿养殖及鹿产品加工技术等方式，形成立体化种养殖的模式，“绿水青山就是金山银山”的发展愿景已成为了现实。
呦呦鹿鸣，唱响乡村振兴进行曲
山下的林地里，不少梅花鹿或低头啃草，或屈膝静卧，或悠然踱步。2019年，基地创始人冯海明在山上建起了梅花鹿园，现在养殖的梅花鹿有近60头，主要以玉米、豆粕、青草为食。
梅花鹿养殖。受访者 供图
“每天喂给梅花鹿吃的青草、玉米，都是来自于周边的农户。青草是农户割的，论斤计价卖给我们，玉米也是从他们手上收购的。他们平时负责种，我们以高于市场的价格回收。”黄亚介绍，梅花鹿不但吃得少长得快，而且浑身上下都能产生效益。该养殖基地致力于发展成为一家集繁育、养殖、加工、销售为一体的鹿业养殖基地，主要销售优质梅花鹿鹿茸、鹿肉、鹿血等系列鹿副产品。
林上有铁皮石斛、林下有名贵中药材、林间还有呦呦鹿鸣，除此之外，池鱼、瓜果、林木……2000多亩的种养殖基地里迸发出勃勃生机。
黄亚说，搞农业其实是一种情怀，农业项目投入大，回收低，周期长，见效慢。为扩大市场，在提升产品质量、增加产品种类的同时要延长产业链覆盖更多的消费人群。目前，该公司已有16个新型专利、1个发明专利、成功申请4个商标。
2021年，该公司销售收入达4000多万元，在林下经济产业提质增效的同时，还带动周边村民就业2500人次。
黄亚说，该公司还将继续扩大基地中药材种植面积，大力推进中药材种植标准化、加工精深化。后续，该公司将兴建3000多平方米的加工厂房以及酒厂，以标准化生产推动产业化经营，强力推动中药材产业发展，为乡村振兴添砖加瓦。
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