[给你小心心]猪肝瘦肉粥
[胡瓜]原料:水发大米160克（大米洗净清水中浸泡半小时即可），猪肝90克，瘦肉75克，生菜叶30克，姜丝、葱花各少许。
[微风]调料:盐2克，料酒4毫升，水淀粉、食用油各适量。
[加油]做法:①洗净的瘦肉切细丝然后剁碎，洗好的生菜叶切细丝。
②猪肝洗净切片装碗，加1克盐、料酒、水淀粉、食用油，拌均匀，腌渍十分钟。
③砂锅中注入清水烧热，放入水发大米，煮20分钟（煮大米时可加少许食用油，这样煮出会更软糯。
④倒入切好的碎肉，搅拌开，续煮20分钟。
⑤倒入腌渍好的猪肝、姜丝，搅均匀。
⑥放入生菜丝、1克盐，搅拌均匀调味，盛出装碗，撒上葱花即可。
[奥特曼]小叮咛:孩子生长发育阶段对铁的需求很大，经常吃些猪瘦肉能补充铁；猪瘦肉中还含有锌，对增进孩子食欲起着重要作用。
乖儿子第一次去海边，玩的不愿意回家了[大笑]
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