By 哲niuniu
用料
- 黑木耳、洋葱 适量
- 盐 适量
- 香醋 适量
- 芝麻油 适量
- 生抽 适量
- 小葱 1根
- 姜末 适量
- 十三香 适量
做法步骤
1、黑木耳适量，泡发后清洗干净备用
2、锅中加入，烧开后放入黑木耳，焯水约1分钟，捞出清洗干净备用
3、洋葱半个，清洗干净，切成喜欢的形状
4、切好的洋葱，放入碗中备用
5、洋葱中倒入开水，泡约30秒，捞出备用（此步骤是为了去除洋葱的辣味，又能保持洋葱清脆的口感）
6、洋葱和黑木耳处理后，放入碗中备用
7、准备配料：小葱花适量，姜末适量
8、准备料汁：葱花，姜末中加入一点点盐，生抽，十三香，醋和香油拌均匀
9、把料汁倒入木耳洋葱中，搅拌均匀即可
10、成品图
11、成品图
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