今天这道菜，我要用到的一种“辣眼睛”的食材——洋葱。
要说全世界都爱的蔬菜，洋葱必须榜上有名，不仅可以降血脂血压杀菌消毒，还能促进食欲。
洋葱外层比较辣，内层却很甜。用不同的方法烹饪，每次都能收获不一样的惊喜，这也是洋葱备受喜爱的原因。
大家最常见的洋葱吃法就是把洋葱切成片，跟猪肉一起爆炒，你中午要是带的洋葱炒肉的便当，掀开盖子整个公司都能闻到洋葱香~
不过今天的主要食材既然是洋葱，那肯定要玩点新花样，过年想要孩子们乖乖吃饭和不吵不闹，这个洋葱甜甜圈可不能少，我就靠它成功虏获了无数孩子们的芳心！
清甜爽脆的洋葱可以中和油炸的腻味，里面还夹着奶香浓郁的流心芝士，口感超级丰富！
蘸着番茄酱一起吃，酸酸甜甜又酥脆，简直爽歪歪~
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洋葱甜甜圈
洋葱2个、芝士片若干、鸡蛋5个
黄色面包糠200g、低筋面粉150g
盐、食用油
去头去尾的洋葱对半切开，只取中间最完美的洋葱圈。
两个间隔的洋葱圈凑成一对，圈与圈之间塞进美味的芝士片，再放入冰箱冷冻10分钟定定型。
准备一碗低筋面粉，里面加点盐调味，你用玉米淀粉也可以，先给洋葱圈裹上一层面粉。
再裹上一层蛋液。
再裹上一层黄色面包糠， 继续裹上一层蛋液，再加一层面包糠，双倍面包糠效果加倍！
锅内多放点油烧到6成热，把洋葱圈一个个放进去，用小火慢慢炸，注意观察表皮变得金黄香脆，最重要的是芝士要爆出来了，这个时候就可以沥油夹出了。
出锅后记得用吸油纸把油吸干。
饱满漂亮还金光闪闪的洋葱甜甜圈，大人小孩都没办法抗拒！
这样做出来的洋葱没有辛辣味，再挤上一些番茄酱，好吃美味颜值还超高，用来发朋友圈也是逼格满满，喜欢的朋友赶紧试试吧！
