首先，感谢参与我们本期菜谱分享活动的老客户，向我们分享了这道颇具创新精神的新型汽锅菜式，没想到一个小小的汽锅，居然能创造出这么新颖的菜式，真的非常棒！！！如果大家也有自己的拿手汽锅菜，那么欢迎您参加我们的菜谱分享活动，将您的拿手汽锅好菜分享给大家，只要参与，就有奖品拿！！！！（联系我们，了解具体活动详情）
今天，我们来教大家做一道食材简单，烹饪简单的杏鲍菇汽锅鸡。
首先准备食材：三黄鸡一只，杏鲍菇，葱段，姜片，枸杞，红枣，莲子
第一步：先将鸡肉切块，然后焯水，去除鸡肉里的血水。
第二步：先把杏鲍菇放在汽锅底部，然后把鸡肉放上去，再把葱姜，枸杞，红枣，莲子等配料放入，最后加入适量食盐和料酒。
第三步：底锅加水四分之三左右，然后把汽锅放上去开始蒸。先大火把底锅水烧开，然后转成中小火慢蒸三个小时左右就可以出锅了。
这就是杏鲍菇汽锅鸡的简单做法了，烹饪非常简单，味道确实异常鲜美。鸡汤中充分融入了鸡肉的香醇和杏鲍菇的鲜美，肉质也蒸的松烂，非常好吃。蒸锅汽锅鸡不论是口感还是营养，都是非常不错的，适合天气寒冷的时候，全家一起享用这道滋补美味的汽锅鸡。
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