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生化英语简介(生化名词解释2)

生化英语简介

肽:由两个或多个氨基酸通过肽键结合成的分子。

等电点:指氨基酸或蛋白质不带电状态下溶液的的pH 值。

茚三酮反应:氨基酸与水合茚三酮反应生成蓝紫色化合物。

肽键:由一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基缩合形成的化学键。

肽平面(肽单元):肽单元的六个原子所处的平面

亚基:蛋白质四级结构上,每一条肽链上的相对独立的三级结构。

蛋白质的等电点:指蛋白质溶液的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值。

电泳:带电荷的胶体颗粒在电场中定向移动的特性。

双缩脲反应:在碱性条件下,双缩脲与Cu2 反应呈紫红色

蛋白质的变性:蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。

蛋白质的复性:指在一定条件下,变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。

盐析:在蛋白质溶液中加一定量的高浓度中性盐,使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象。

透析:指利用半透膜将蛋白质与小分子分离。

热变性:通过加热使dna变性

核酸的复性:在适宜的温度下,分散开的两条DNA 链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。

退火:通过降低温度使DNA复性

增色效应:变性导致dna紫外吸收降低

减色效应:复性导致dna紫外吸收降低的现象

解链温度(Tm 值):使双链DNA解链度达到50%所需要的温度。

米氏常数(Km 值):酶反应速度达到最大反应速度一半时底物的浓度。

辅基:与酶或蛋白质结合得非常紧密,用透析法不能除去。

辅酶:与酶或蛋白质结合得不紧密,用透析法能除去。

同工酶:催化同一种化学反应,但其酶蛋白的结构、组成、理化性质、免疫学性质不同的一组酶。

酶原:酶的无活性前体,能在蛋白质水解作用后,转变为具有活性的酶。

活性中心:能与底物结合并催化底物发生化学反应的部位。

必需基团:酶分子结构中一些与酶活性密切相关的基团。

核酶:由活细胞合成、起催化作用的RNA。

竞争性抑制:抑制剂与底物结构相似,与底物竞争酶的活性中心从而抑制酶促反应。

生物氧化: 生物体内有机物氧化最终生成CO2和水而产生大量能量的过程。

呼吸链:位于线粒体膜上的排列有序的递氢体和递电子体,

氧化磷酸化:在底物脱氢被氧化时,电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP 磷酸化生成ATP 的作用。

磷氧比:每消耗1摩氧原子所合成ATP的摩尔数。

底物水平磷酸化:只有营养物质通过分解代谢生成的高能化合物,通过高能基团转移推动合成ATP

糖异生:非糖物质转变为葡萄糖的过程。

糖酵解途径:糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的阶段。

糖的有氧氧化:葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。

脂肪酸的β-氧化:脂肪酸在一系列酶的作用下,在α碳原子和β碳原子之间断裂,氧化羧基端β碳原子生成含2个碳原子的乙酰CoA 和比原来少2 个碳原子的脂肪酸。

脂肪动员:甘油三脂被水解生成甘油和脂肪酸供全身各组织氧化利用的过程。

酮体:脂肪酸分解代谢的产物,包括乙酰乙酸、D-β-羟丁酸和丙酮。

必需氨基酸:体内不能合成的氨基酸。

腐败:经消化之后,少量未消化的食物蛋白质和未被消化的消化产物受肠道菌作用,进行分解代谢的过程。

一碳单位:氨基酸在体内分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的活性基团。

复制:由亲代DNA合成两个相同的子代DNA的过程。

转录:遗传信息由DNA向RNA传递的过程。

逆转录:以RNA 为模板,以dNTP为原料,在逆转录酶的作用下合成DNA的过程。

密码子:存在于信使RNA 中的三个相邻的核苷酸顺序。

半保留复制:双链DNA 的复制方式,其中亲代链分离,每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。

冈崎片段:一组短的DNA 片段,是在DNA 复制的起始阶段产生的,随后又被连接酶连接形成较长的片段。

翻译:蛋白质的生物合成过程。

生物氧化:体内非营养物质需进行转化以排出体外的过程。

生物转化:肝脏将外源性或内源性非营养物质进行转化,改变极性,使其易于随胆汁或尿排出的过程。

乳酸循环:肌肉中产生的乳酸经血液循环到肝异生为糖,糖随血液循环到肌肉中产生乳酸的过程。

中心法则:以DNA为模板合成RNA,以RNA为模板合成蛋白质的过程

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