自从会做这个葱油小面，忙起来没时间的时候，三分钟就做一碗。 我会每次多炸一些葱油装在密封罐里面，每次用每次加。这样省心些。 我喜欢吃挂面就用的细挂面，正常用比挂面稍微粗一点的小面（圆面条）
By 小厨娘咿呀
用料
- 面条 150g
- 植物油 50ml
- 葱 50g
- 生抽 20ml
- 老抽 20ml
- 白糖 10g
做法步骤
1、小葱洗干净切成段，不要切太碎。
2、锅中放油小火炸，把葱香味炸出来，炸至小葱颜色变深，关火。（喜欢吃辣椒的也可以在葱油炸好后，趁热加入小米辣，用热激发出辣椒的香味）。放一会儿降温。 再加入糖，生抽，老抽。
3、面条煮熟，过一遍凉水，炸好的葱油和葱油酥。搅拌均匀。
4、最后撒上白芝麻就可以了。
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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