超级简单的葡式蛋挞分享给大家，原来我都是做蛋黄稍多那种，后来尝试了全蛋版，也很好吃又方便～全蛋版分享给你们，配方可做18个蛋挞～
By 厨神丸子
用料
- 纯牛奶 100毫升
- 鸡蛋 4个
- 白糖 50g
- 淡奶油 250克
- 蛋挞皮 18个
做法步骤
1、奶锅里加入白糖
2、倒入牛奶，小火加热到白糖溶化即可
3、等牛奶放凉后加入全蛋，搅拌均匀
4、再加入淡奶油，搅拌均匀即可成蛋挞液
5、蛋挞皮常温解冻几分钟就好，倒入蛋挞液，上下火200度烤20分钟左右
6、烤的过程勤看着点，各自的烤箱时间不同，自己灵活掌握
7、出锅啦～颜色超级棒
8、放凉后焦糖皮会渐渐落下
9、外酥里嫩，大家还可以更换蛋挞馅儿口味哦
10、咬一口，太好吃啦奶香爆棚
小贴士
大家可以根据自己口味再加些炼乳，我的方子属于微甜，没有外面的蛋挞那么甜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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