By 满世界跑龙套
用料
- 五花肉 200g
- 红辣椒 30g
- 青辣椒 50g
- 姜 10g
- 大葱 10g
做法步骤
1、备料：青红辣椒、葱、姜、蒜。
2、青红辣椒、姜、蒜切片。葱切段。
3、五花肉切大片。
4、热锅，不用放油，直接放入五花肉煸炒，一会儿功夫，锅底就会出油，尽量把肥肉里的油汁都煸炒出来，煸炒出焦香。
5、放入姜片和蒜片，继续煸炒。
6、放入青红辣椒，淋一勺酱油，一勺老抽，给肉片上色，加适量的盐。
7、肉片上色后，加入葱段，翻炒几下就可以出锅了。
8、色香味俱全的『农家小炒肉』。
9、配一碗白饭，别提有多香了。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
