芦笋的功效有很多，经常吃对于人体是很有好处的，随着天气日益见暖，开始减衣服了，很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了，推荐一道可以减肥的好食材，芦笋炒鸡腿菇配上各种杂粮粥，作为减肥晚餐效果很不错哦～
By 503飞啊
用料
- 芦笋 150克
- 鸡腿菇 1～2个
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备好芦笋和鸡腿菇
2、芦笋去掉老根斜切寸段。鸡腿菇用刨刀刨成薄片
3、锅放适量油 下鸡腿菇片翻炒至鸡腿菇片变色变软出汁
4、加入生抽和一点点白糖 加入芦笋翻炒至芦笋变色
5、加适量盐调味即可
6、芦笋青翠清香鸡腿菇软糯鲜美
7、开吃吧～
小贴士
芦笋炒至表面变色就可以 时间长吃口就不清脆了 鸡腿菇用刨刀刨 比手切的好吃。
芦笋的营养功效
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
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