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一碗炒米凭什么那么贵
杂说
作者:钱炳伍
序:大米充气胖乎乎，黄豆来气香喷喷。夏天野露吃爆豆，下风臭他二三里。
正文:
圆圆鼓鼓铁傢伙，布袋套头手拨阀。响拉一声告众人，爆炸声中满袋花。
三里一响，是爆米花，巷头飘香，童儿围之，家家户户，取斤把粮，童儿排队，一角炸响，加点糖精，爆米更香。匠人艺高，加点蜜糖，还可做成炒米糖，籽麻糖，花生糖，加点爆黄豆，和和混混都更香。
东边喊响，西边又响。古时家穷食少，爆个米花骗郎。一把炒米几粒，一碗半天同样。今儿童儿食多，炒米匠无生意，爆机归仓纪念。儿时爆米花想，回忆倒也强强。(完)
