请大家关注兰州广播电视台公共频道周六晚18点40分《相约银龄》节目正在播出爷爷奶奶的厨房,用心为您做菜,敬请期待。今天爷爷教你做老兰州人的臊子面!

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(1)

准备好要做臊子面的全部食材。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(2)

头发花白的爷爷说起做菜了可有说不完的话。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(3)

食材全部切好了。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(4)

香喷喷的肉臊子出锅了。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(5)

水烧开后依次放入土豆、胡萝卜、豆腐、木耳、黄花菜跟肉臊子。加酱油,盐,调味。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(6)

臊子里要勾芡,出锅前打上两个鸡蛋。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(7)

最后一步关火放入菠菜,盖上锅盖焖一小会,臊子就做好了。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(8)

水烧开后下面。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(9)

此时在客厅,小孙女在给全家人摆好筷子。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(10)

一碗色香味俱全的臊子面出锅了。

兰州老臊子面的做法(妈妈传承的老兰州人做的臊子面你吃过吗)(11)

爷爷说他做的臊子面是妈妈教的,现在他做给小孙女。盛出的第一碗一定是给小孙女吃。

如果您家里有热爱厨艺的老人,可以参与到节目中来讲讲您家做菜的故事。18993175122。

,