鸡，从上古时代就被人们圈养起来的一种生物。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。可以说鸡是陪着人类一-起存活到现在的一一个物种，它的来源史非常之悠久，
关于鸡的成语有很多但是大部分都是带贬义性质的，比如鸡鸣狗盗、鸡虫得失、杀鸡儆猴、鸡飞狗跳等等之类的词语，人们能脱口而出;带褒义的词语则少之又少，比如铮铮铁骨、金鸡报晓等词语，人们知道的少之又少。鸡又是人们的一种食物，餐桌上尝尝能见到各种鸡做的菜肴，蒸煮炸各种各样的;更有许许多多的鸡做的小零食，如无穷小鸡腿、泡椒凤爪等零食。可见人们对鸡这个物种抱着一种藐视和不尊重的态度，但是，我们应不分物种不分贵贱的去看待和尊重鸡。
我们祖国的版图就是一只雄鸡，对于雄鸡，也就是公鸡，谈到它我们应肃然起敬，因为它主要是除了进食时，一直都是高高的抬起头颅，从不低头，不管风吹雨打炎热寒冬，它都会准点在五更，用自己洪亮的鸣叫声来唤醒人们。它追求独立自主的品格，从不顺从，从不献媚，从不摇尾乞怜，无论是头是尾，看上去都是那么的雄心壮志傲气凌神，从它的身.上散发出的是一种不可能被打倒的气魄。公鸡难道不应该被人们所正视和尊重吗?
母鸡，对人类的功劳是很大的，人们常常是取其蛋而食之。一只母鸡，年产近百个至二三百个蛋不等，母鸡在产蛋之后，用叫声来呼唤主人取蛋，其无私的奉献精神又是谁能相比的呢?不仅如此，母鸡还是一-位了不起的母亲呢!它细心地呵护小鸡，如果遇到黄鼠狼，它定会以生命相搏，保护小鸡。母鸡难道不应受到人们的正视和尊重吗?
最后又谈到小鸡，它们的团队意识是非常的强大，是人类很少具有的，它们紧跟母鸡身后，互相提醒预警来抵御外敌，这比起那些以自我为中心的人来说不是高明多了吗?小鸡难道不应受到正视和尊重吗?
总之，我觉得，我们没有任何理由蔑视、小看鸡。它与人类一样都是一种生物、生命，在它的身上能找到许多人身上都找不出的精神和魄力。可能就是因为它们生活在我们身边，太过于平凡普通，让我们只是看见了它们的平凡卑微，没有发现它们的高贵和不凡!
我们的杜灵鸡，尊重鸡的原始性格，恢复动物野性、吸收大自然精华，长期吃杜仲和灵芝的鸡具有较强的野外觅食和生存能力。因为特有野性，使得杜灵鸡的鸡骨质硬、肉质好，生肉结实有弹性，熟肉软而嫩。是对食品营养和安全有高要求人群的最佳选择。
而杜仲属名贵药用植物，它的叶子含有多种药用成分。由杜仲叶、灵芝粉喂养长大的杜灵鸡富含营养又有药理滋补作用，而且天然无污染，是人们理想的有机类肉食。
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