- 香 烤 酱 鸡 -
Roast Chicken in Soy Sauce
➤ 传说在很多年前的美国南部小镇，当时有一户人家厨房着火，厨房里饲养的几只鸡没能躲过这场浩劫，家禽在当时是比较值钱的东西，主人很伤心地在整理废墟的时候发现了烤焦的鸡，于是便拾起，看是否还能食用，家里的人也都尝了尝，大家却意外的发现烤焦的鸡很美味，并在鸡的旁边发现了许多厨房的调料瓶，几经摸索后，主人终于烹调出了美味的烤鸡，并开始以卖烤鸡为生，从此香烤酱鸡诞生了。
2. 倒入一勺糖，搅拌至溶化
3. 倒入蚝油搅拌均匀，做成酱料
4. 鸡块均匀蘸酱
5. 蘸酱后的鸡块整齐放在烤盘上
6. 烤鸡放入预热180度的烤箱，烤30分钟
7. 美味烤鸡出炉啦！
香脆可口极了！
" Bon Appétit! "
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