年夜饭家常氛围菜，腊味蛋炒饭，管饱你的美味炒饭，粒粒分明的大米，丰富的配菜，炒饭我永远都不会停止对你的爱
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 隔夜米饭 2碗
- 广式腊肠 1根
- 油菜心 1棵
- 鸡蛋 1个
- 葱 2根
- 红萝卜 1根
- 盐 适量
- 六月鲜轻盐酱油 1勺
- 糖 克
- 油 2汤匙
- 孜然 1茶匙
做法步骤
1、准备食材，米饭为隔夜饭；
2、红萝卜切粒；
3、葱切葱花；
4、菜心的叶子切去，留下菜梗切粒；
5、腊肠切粒；
6、锅里放油，鸡蛋炒六成熟；
7、鸡蛋盛起，锅里放油，放上红萝卜粒和菜梗粒，炒至软糯；
8、再加入腊肠炒几下；
9、然后加入隔夜米饭，隔夜米饭有点硬，边炒边按压米饭粒至松散，再炒均匀；
10、然后加入六月鲜轻盐酱油，糖，小许油，孜然炒均匀；
11、最后关火，加入一下茶匙盐，加入葱花炒均匀；
12、成品1
13、成品2
14、成品3
15、成品4
16、成品5
17、成品6
18、成品7
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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