我国茶叶众多且特点各异，而茶叶的发现再到利用已有四五千年历史，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。
据记载最早可追溯到汉代，时至今日更是发展到全国各地都有本土非常有名的茶，例如云南普洱、信阳毛尖、福建铁观音等等。
中国是茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶、栽培中国茶树的国家，也是世界茶道的宗主国。
对于喜欢喝烫嘴茶水的中国人来说，保温杯泡茶是一种便捷的考查方式，可以随时随地喝上一口热茶。
近几年来，人们对保温杯的不同看法逐渐显现，有人说保温杯具有毒性，长时间泡茶会释放出更多的有害物质，给身体增加健康隐患，事实真的如此吗？今天我们一起来了解清楚。
长期用保温杯泡茶，不仅有毒还致癌，是真的吗？实验揭晓真相
坊间对于保温杯泡茶有害健康的说法层出不穷，甚至有人说长期使用保温杯泡茶会增加身体患癌的可能性。
央视也曾经曝光过“有毒保温杯”的事件，所以不少人也因此担心经常使用保温杯泡茶的话会有损身体健康。
日前召开的中国饮料工业协会三届三次理事会暨2008年学术年会上，来自全国各地近500位专家和企业代表对这个问题进行了讨论，并提出了建设性意见。
网上关于保温杯泡茶的说法愈演愈烈，为了验证保温杯是否会析出重金属，义乌市的王女士找到了市场监管局产品质量监督检查研究院，请监测人员进行相关检测。
该项检测实验过程中，工作人员将九个不同材质的茶杯和三个不同材质的滤茶器作为样本，其茶杯的材质有玻璃、塑料、陶瓷、不锈钢、一次性纸杯，其中七个是保温杯，滤茶器的材质为不锈钢、陶瓷、硅胶。
实验人员将杯子当中放入三克茶叶，并加入同等量的水浸泡，经过一个多小时后，在特定仪器中检测出铅、砷、镉、铬的含量进行对比。
检验结果规范要求参考GB 4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》中规定不锈钢制品迁移量指标分别是：铬≈2.0毫克千克、砷≈0.04毫克千克、镉≈0.02毫克千克、铅≈0.05毫克千克。
根据该项实验结果表明，正常情况下用保温杯泡茶并不会析出重金属，即使有也是非常微量的，不会给身体健康带来过大危害，所以保温杯是完全可以放心使用的，只是大家在选择保温杯，是需要选择正规厂家生产出品。
除此之外，天津科技大学食品学院王浩副教授表示，茶水的酸碱性很弱，即便连续将茶叶浸泡在保温杯中，对于符合标准的不锈钢保温杯来说，根本无需担心有金属元素溶出的风险。
保温杯泡茶会致癌吗？
现在的保温缸内胆材质大多属于不锈钢，茶水和不锈钢长时间接触会产生致癌物质吗？这种说法并没有科学依据。
迄今为止，医学界和化学界都没有相关研究证明，茶水与不锈钢可以起化学反应，更不用说致癌了。
大家在选择保温杯的时候，尽量选择质量过关的316或304不锈钢合格保温杯，这种经过正规部门检测的保温杯，在正常使用下，泡茶是不会对身体健康产生影响的。
买保温杯怎能不“踩雷”呢？
——识印记
购买保温杯时，可以从瓶口或内胆的痕迹中识别印记，201不锈钢是工业级不锈钢，腐蚀性差（不宜选购），304不锈钢是食品级不锈钢，具有更好的加工性能及腐蚀性，316不锈钢是医用级不锈钢（宜选购），其腐蚀性优于304不锈钢（宜选购）。
——闻味道
购买不锈钢时，也可以通过闻味道的方式来辨别是否属于食品级不锈钢保温杯，一般合格的保温杯气味少，并且几乎闻不到刺鼻的味道，相反，劣质产品会散发出难闻的气味。
——看外表
想过保温杯水，也需要仔细观察保温杯的细节，比如盖被及瓶口部位是否存在异常情况，开关按钮是否正常，以及保温杯的密封性是否能够得到保证。
——摸性能
保温杯的保温性也可以通过用手触摸的方式进行判断，塑料材质的杯子可以将手伸进杯子，轻轻一按就能得知在杯子中加水，用手触摸杯子的表面，如果感到发热就说明内胆保温效果差。
