虫草炒肉怎么炒好吃(吃鲜虫草炒菜花)(1)

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虫草炒肉怎么炒好吃(吃鲜虫草炒菜花)(4)

虫草炒肉怎么炒好吃(吃鲜虫草炒菜花)(5)

夏天到来了,意味着身上有肥膘无处可藏了,多吃点有益又不含脂肪的果菜类吧,比如鲜虫草炒菜花虽然全是素菜,但所含的营养却不容忽视,做法简单,配上香酥松子,好吃!

主料:虫草花250克,菜花150克,香菜10克,姜3克,蒜3克,松子2匙,山茶油1大匙

辅料:盐小许,糖1小匙,酱油,鸡粉小许,蚝油

做法:

各材料,松子预先烤酥

虫草炒肉怎么炒好吃(吃鲜虫草炒菜花)(6)

热锅,爆香姜、蒜

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下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油

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菜花大火爆炒至变软

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下虫草花翻炒一下

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下酱油快炒

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下香菜,即可关火

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上碟,撒下松子,即可食用

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