原料:吉利丁粉(也叫明胶或者鱼胶)辅料:芒果两个、白糖;,今天小编就来说说关于怎么制作果冻好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么制作果冻好吃
原料:吉利丁粉(也叫明胶或者鱼胶)辅料:芒果两个、白糖;
首先将芒果削皮,然后把果肉切成小块备用;
在取一个芒果也削皮,把果肉和果壳分离,果肉放到榨汁机里打成芒果汁备用;
把所有的原料准备齐全;
拿一块碗,加入适量的温开水,注意不能太汤哦,温的即可,然后加入吉利丁粉轻轻搅拌融化;
把鲜榨的芒果汁倒入煮牛奶的锅内,加入适量的白糖,然后开火加入,并轻轻搅拌至白糖融化,这个时候就可以把融化好的吉利丁粉倒入并搅拌均匀;
然后把切好的芒果小块放到果冻的模具种,倒入调好好的果冻汁;
等冷却到室温后可以放到冰箱的冷鲜层,如果想吃冰冻的就直接放到冰冻层,冻好之后就可以食用了,其实制作果冻的步骤是非常简单的。