云阳大阳鸡鸣村是重庆市农委认定的云阳本地唯一贡米原产地,其它什么路阳大米、新阳大米,塔棚大米都不是,今天我们就来聊聊大阳鸡鸣大米为什么是云阳最贵的米?市场价能卖到13元一斤,还畅销全国呢。

白高粱米哪里产的最好(为什么大阳米是云阳唯一贡米)(1)

大阳鸡鸣村中华竹稻一号大米

重庆市农科院今年4月21日公布的全市贡米基地

南川区南川贡米;江津区福音贡米、石蟆硒贡米;潼南区天台山贡米;合川区凤山贡米;荣昌区珍珠香米;万州区罗田贡米、茶乡贡米、人头寨贡米、柱头山贡米、孙家贡米;开州区九龙山贡米;云阳县大阳鸡鸣贡米;奉节县公平贡米。

鸡鸣米凭什么是我县最贵的米?

1、地理环境

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鸡鸣村稻田

大阳镇鸡鸣村平均海拔1000米左右天然水质、土壤肥沃,光照充足,雨水丰富,年平均气温13.6度,昼夜温差大有利于水稻营养物质的积累,同时大阳水稻生长期长达220多天,每年10月初成熟比低海拔水稻生长期多2个月,使得鸡鸣竹稻营养吸收期更长品质更优。

2、大米品种

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大阳鸡鸣村稻谷丰收

为持续保持大阳鸡鸣贡米品质的延续性,大阳籍知名成功人士王氏两兄弟在鸡鸣村投资500余万元流转土地300多亩,大胆引进“中华竹稻”水稻新品种,竹稻是利用竹子开花和水超远缘成功杂交的非转基因水稻新品种,“中华竹稻”从2009年开始,通过配组杂交,历经8代系统选育而成,中华竹稻米含有源自竹子的抗氧抑菌成分及竹多酚、竹黄酮即使夏天饭常温下冷置数天也不变馊,有较强的抗氧化抗衰老能力,竹稻米是国内难得的高端优质营养保健米。

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好米产量低,米粒小

米粒细长,晶莹剔透、富有油质感闻之,具有竹子的清香味煮干饭,饭香浓郁,嚼之,甘甜弹牙煲粥,喝之,香糯柔滑。

3、科学的栽培技术

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大阳农业中心肖主任介绍竹稻一号的优势

(1)、育种时间集中统一:不会造成成熟期参差不齐;品种统一:避免稻谷多、乱、杂,确保大米品质更稳定。

(2)、大量使用优质有机肥。

大阳鸡鸣村竹稻基地采用高端品牌有机肥,这种有机肥含腐殖酸 有机质>10%,还含有中微量元素硼、锌、钙、硅、镁等能增强植株抗逆性、使作物根系更发达,提高了肥料的利用率、营养吸收更充分,稻穗结实率大大提高,从而改善了大米品质。

(3)、田间管理及稻谷储存:鸡鸣村由于海拔高,水稻整个生长期内几乎无病虫害,无需喷施农药,保持大米的天然性。同时稻谷采用低温恒温储存,确保大米的新鲜度及口感。

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大阳镇组织党员干部稻田插秧

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鸡鸣村竹稻种植基地一角(远处就是闻名的凤凰寨)

目前,大阳鸡鸣贡米已经远销全国各地,成为云阳县知名高端大米品牌,下一步,大阳镇党委政府,将充分利用大阳贡米这一金字招牌,持续做好大阳米大文章,扩大种植面积,加大宣传力度,让大阳米走得更远卖得更好。

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