牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。牛油果还能美容、抗衰老，降低胆固醇、降血脂，保护心血管、保护肝脏，保护子宫和子宫颈，改善发质。芒果的营养价值极高，被誉为“热带果王”，具有益胃止呕、祛痰止咳、明目的功效等。芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。
By 雙漁蓙的我 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛油果 50g
- 芒果 50g
- 牛奶 200g
- 柠檬汁（可不放） 几滴
做法步骤
1、准备好所需材料，芒果和牛油果切成小块。
2、芒果和牛油果各50g，牛奶一袋一起倒入料理机，滴入3，4滴柠檬汁防止氧化。
3、启动开关，10秒钟就完成了。
4、很多人不太喜欢直接吃牛油果，儿子尝了一口也吃不习惯，还好有九阳料理机，把它们混合打成奶昔后儿子一下喝了两大杯，芒果的清香搭配牛油果丰富的营养价值，味道棒棒的。
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