食材:牛心、胸口朥、洋葱、干红辣椒、大蒜、辣椒面、孜然、花椒粉、盐、食用,今天小编就来说说关于怎么炒牛杂?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么炒牛杂(炒牛杂的方法)

怎么炒牛杂

食材:牛心、胸口朥、洋葱、干红辣椒、大蒜、辣椒面、孜然、花椒粉、盐、食用。

准备材料:牛心和牛胸口朥切成片,洋葱切丝,蒜切片,干辣椒切段。

炒胸口朥:热锅倒油,油热以后,先倒入胸口朥煸炒,再倒入牛心一起翻炒。

调味:倒入洋葱、干辣椒和蒜片炒香,放入花椒粉,煸炒均匀,再放入孜然、辣椒面和盐,煸炒均匀即可。