食材:安佳黄油100g、高筋粉100g、玉米淀粉50g、糖粉50g、全蛋液30g,今天小编就来说说关于樱花黄油曲奇饼干的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
樱花黄油曲奇饼干的做法
食材:安佳黄油100g、高筋粉100g、玉米淀粉50g、糖粉50g、全蛋液30g。
黄油放入干净的盆中,室温软化加入糖粉,用蛋抽继续搅打至黄油颜色变浅,呈羽毛状。
鸡蛋磕入碗中,打散后分两次加入黄油中,每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液。
打发好的羽毛状黄油。
高筋粉与粟粉混合后,筛入打发的黄油中。
用切拌的方法将粉与黄油拌匀;
裱花袋装入花嘴,将曲奇面糊放入裱花袋内挤入烤盘。
入200度预热的烤箱,入炉转190度,烤约12~13分钟。