哈喽，各位宝妈宝爸们，大家周末好~
今天是周末，我们这里的阳光明媚，正适合带孩子去郊游，不知道你们那里是什么样子的呢？
当然啦，就算天气不好，在家休息休息也是不错的选择。
和宝宝一起共度愉快的周末也是一件很惬意的事情呢，那么今天，就教大家一道美味的家常菜，没事了和宝宝在家品尝美食吧！
洋葱香肠炒蛋
材料：洋葱150克，香肠50克，鸡蛋2个。
调料：盐、植物油各适量。
做法：
1、洋葱洗净，切碎。
2、香肠切圆形片，备用。
3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4、锅内倒油烧热，倒入蛋液炒至嫩黄色，将其盛出备用。
5、锅置火上，放油烧热，放入洋葱碎、香肠一起煸炒。
6、待洋葱炒至变软时，放入炒过的鸡蛋，加盐调味，再炒几下即可。
这道菜不仅可以拿筷子吃，也可以买一些手抓饼回来放进油锅里煎一煎，做一个香肠加蛋的手抓饼也是美味食族的~
洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、硒、多种维生素等，有平肝、润肠的功能，还能增进食欲，改善。香肠可开胃助食，也可增进食欲。
其主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。
鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体有很大的作用。因此这三者结合，营养特别齐备哦。
不过呢，还是要提醒大家一下，香肠中含有一定的亚硝酸盐，因此家里的宝宝如果在2岁以内就不要做着吃了，2岁以上的宝宝也要少吃哦~，此外孕妇、老年人、高血脂症者应少食或不食，肝肾功能不全者不适合食用。吃香肠时，需要搭配一些新鲜蔬菜，这样可以消除有害物质对人体的侵害。
这些小贴士一定不要忘记，很重要的哦~
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