胡萝卜枸杞小米粥功效(我为奥运出食力)(1)

天热宜多吃养肝护眼的食物,胡萝卜营养丰富又有明目护肝的作用,分享一道简单快手又好喝的营养粥,特别是熬夜的小伙伴们平常要多喝一些哟,加点自己喜欢的时蔬,营养翻倍不打折,香味馋哭隔壁小孩~

By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

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1、首先备齐所有的食材,大米和糯米提前浸泡半小时后洗净。

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2、胡萝卜一半切丁,一杯刻小花。

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3、梅花肉用刀切成小小丁,也可以直接剁成肉末,家人喜欢吃肉丁的口感好,加入姜丝,加入料酒和酱油,加入胡椒粉。

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4、所有食材调料混合搅拌均匀腌制20分钟。

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5、泡好的大米和糯米倒入沙锅中,倒入适量清水,小火煮至汤汁粘稠时。

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6、加入胡萝卜丁和小花煮5分钟,再加入腌制好的肉丁。

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7、大火烧开后转小火煮5分钟。

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8、加入毛豆和玉米粒,继续煮3分钟。

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9、加入适量盐调味,(具体看个人口味添加)

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10、大火煮沸即可关火。

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11、香喷喷热乎乎的胡萝卜粥出锅啦,盛到碗里开喝,软糯可口又顺滑美味,喝一口就停不下来了。

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12、建议熬夜的小伙伴们宜多喝哟!

小贴士

喜欢肉末的可以直接剁成肉末,也可以买现成的肉末来代替,我个人还是觉得自己做的更安心哟~

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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