天热宜多吃养肝护眼的食物，胡萝卜营养丰富又有明目护肝的作用，分享一道简单快手又好喝的营养粥，特别是熬夜的小伙伴们平常要多喝一些哟，加点自己喜欢的时蔬，营养翻倍不打折，香味馋哭隔壁小孩～
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大米 50克
- 糯米 50克
- 胡萝卜 半根
- 玉米粒 30克
- 毛豆 30克
- 梅花肉 80克
- 姜 2片
- 胡椒粉 1克
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、首先备齐所有的食材，大米和糯米提前浸泡半小时后洗净。
2、胡萝卜一半切丁，一杯刻小花。
3、梅花肉用刀切成小小丁，也可以直接剁成肉末，家人喜欢吃肉丁的口感好，加入姜丝，加入料酒和酱油，加入胡椒粉。
4、所有食材调料混合搅拌均匀腌制20分钟。
5、泡好的大米和糯米倒入沙锅中，倒入适量清水，小火煮至汤汁粘稠时。
6、加入胡萝卜丁和小花煮5分钟，再加入腌制好的肉丁。
7、大火烧开后转小火煮5分钟。
8、加入毛豆和玉米粒，继续煮3分钟。
9、加入适量盐调味，（具体看个人口味添加）
10、大火煮沸即可关火。
11、香喷喷热乎乎的胡萝卜粥出锅啦，盛到碗里开喝，软糯可口又顺滑美味，喝一口就停不下来了。
12、建议熬夜的小伙伴们宜多喝哟！
小贴士
喜欢肉末的可以直接剁成肉末，也可以买现成的肉末来代替，我个人还是觉得自己做的更安心哟～
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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