芹菜胡萝卜粥的正宗做法（它是一道健康菜谱）

它富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥；

胡萝卜350克 加粳米 100克

1、先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，

2、沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

3、用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

4、起锅时撒些香菜、芝麻油。

早、晚餐服食或作午后点心