这袋新奥尔良烤肉料还是上次买了烘焙模具和原料时卖家送的，以前只是听说而没有吃过。所以昨天就买了一些小鸡腿提前腌制1天今天就拿来烤着吃了。没想到味道还不错。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 鸡腿250g | 清水30g |
| 烤肉料30g |
新奥尔良烤鸡腿的做法步骤
1. 先把鸡腿用清水泡一会儿。按1：1，水：烤肉料，30:30的量来做。
2. 鸡腿控干水分用牙签扎适量小孔以方便入味。
3. 水加烤肉料搅拌均匀。
4. 鸡腿一个个均匀沾满料汁后用保鲜膜包住碗放冰箱里冷藏一天。（记得中途一定要多翻几次哦，好充分腌制好）
5. 烤箱提前预热好，将冷藏好的鸡腿摆到烤网上中层上下火180度45分钟。记得下面放东西接住流下来的汁水哦。
6. 大概5分钟左右，将剩余的一些料汁再均匀的刷在鸡腿两面，10分钟后翻面再一次刷上料汁，就这样反复每隔10分钟翻面刷上料汁直到烤熟为止。
小贴士
（1）鸡腿腌制的时间越长越入味哦。中途要翻拌几次。（2）建议鸡腿烤熟便可出炉，不需要一直长时间烤。(3)烤多长时间上下火多少度也要根据鸡腿的大小和自家烤箱情况而定哦。
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