自己在家也能轻松制作的美味汉堡，很简单。
By 小黠大痴 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 280克
- 水 120克
- 蛋液 50克
- 糖 40克
- 玉米油 30克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 鸡腿肉 5只
- 奥尔良颜料 35克
- 西红柿 1颗
- 生菜 1根
- 沙拉酱 适量
做法步骤
1、头一天晚上先把剔去骨头的鸡腿肉用奥尔良腌制料腌好，用牙签扎一些腌容易入味，装保鲜袋里放冰箱冷藏一夜。
2、汉堡胚的制作。将所有材料放一起开始打面。
3、揉出膜，发到2.5倍大。
4、排气后分成8等份滚圆，最后发到面团的1.5倍大刷上蛋液入烤箱上下火170度烤20分钟。
5、腌好的鸡腿肉，烤箱预热200度烤制20分钟。中间要翻面一次。
6、汉堡胚，夹上喜欢的蔬菜，鸡腿，还有酱料就OK了。很简单的。
7、自己制作安全放心
8、美味就是这么简单。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
