星沙时报讯（记者 熊冰俏 实习生 肖伊婷）近日，记者来到长沙县开慧镇绪杨种养专业合作社，基地两旁种满了油菜苔，绵延的绿色与周边枯黄的田地形成了鲜明对比。据了解，该基地共种植了约60亩油菜苔，每亩产量可达1500公斤，批发价为4元每公斤。
图为采摘现场。均为熊冰俏 摄
菜地里，菜农们左手挑选新鲜油菜苔，右手拿着改良的茶刀进行割剪，目不暇接。 “我们摘了菜自己也会炒来吃，放心菜当然就放心吃。”基地负责人欧道元边采摘油菜苔边告诉记者，进入采收期后，基地每天都要请上十多名周边农户帮忙采摘，新鲜的油菜苔会在当天打包集装送往海吉星市场。
油菜苔味美甘甜，十分抗寒，阳光充足的情况下每亩地采摘一茬后，一周之后又能进行采摘。欧道元介绍，油菜苔的采摘期从九月底开始，可持续到十二月底。除此之外，基地还种有小白菜、红薯叶、冬苋菜等诸多品种，一年四季都有可供挑选的新鲜蔬菜。
欧道元告诉记者，该基地施肥多为鸡鸭粪有机肥，很少使用复合肥；基地还设有喷滴灌系统，用以控制喷洒肥料、浇灌菜叶的范围和剂量。为了进一步提升产品质量，今年还新增了一套检测设备，用于检测蔬菜农药残留的具体数据，检测完后将条形码贴在每捆蔬菜上，顾客扫码便可得知所购蔬菜是否达标。
据了解，油菜苔富含多种营养素，有降低血脂、 解毒消肿、宽肠通便、强身健体的功效，其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。
“我们店很多蔬菜都是在他家采购的，油菜苔几乎是每桌必点，有的顾客吃了以后还要买两把油菜苔带回家。”基地周边的饭店老板周中革告诉记者。
“最终我们还是想把绿色健康的产品送到顾客手中，让他们买得安心，吃得放心。” 欧道元介绍，从明年起，长沙县绪杨种养专业合作社将全面搭建蔬菜自产自销一条龙平台“菜鲜宜”，目前正在着手准备中。
记者从长沙县农业农村局获悉，长沙县近4000亩油菜苔基地现已进入高产期。
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