鸡翅根的做法大全家常（鸡翅根的做法大全家常推荐）

鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用，今天小编就来说说关于鸡翅根的做法大全家常?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡翅根的做法大全家常

鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用。

锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄

加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色

倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉色泽更亮，微甜，但又不会太甜