大肠的清洗方法（猪大肠的清洗方法）

猪大肠一套用清水冲洗数遍，今天小编就来说说关于大肠的清洗方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

大肠的清洗方法

猪大肠一套。

用清水冲洗数遍。

再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍。

再放进橙皮。

再揉搓五分钟。

揉洗好的大肠再用清水冲洗数遍，清洗好的大肠翻面，将里面的脏物清洗干净后再翻转过来，翻至没有油的那一面。

挂起沥水。

加调料，料酒，盐腌制一天放在烤炉上熏烤。

熏金黄熏香，注意熏腊肠的时候不要离人，防滴油，防火灾。