跟着爷爷奶奶学做美食
By 七月李的微笑
用料
- 土豆 1000g
- 淀粉 250g
- 花椒大量粉 3小勺
- 盐 3小勺
- 排骨汤 可选
- 酱油 适量
做法步骤
1、土豆蒸半小时，剥皮，打成泥。
2、土豆泥、淀粉、花椒大料粉、盐、排骨汤和在一起，类似和面(土豆泥与淀粉比例为4:1)，如不好和，可倒入适量的冷水，和匀，做成饼状，大小随意。
3、在上面抹酱油
4、放入锅中蒸25分钟，出锅，让他变凉，不然口感不好
5、成品，可炒着吃，可凉拌着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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