柚子皮怎么腌制（柚子皮的腌制方法）

把外边的外皮削掉，留意要把所有青绿色的都削掉，要不容易有点儿苦的随后就把它打横切割成一条条，留意切薄点放到沸水中煮一下，随后就放到冷水中浸一两天，期间得换一两次水，换水时留意要先排出皮的水分，再放入新水里(那样能够除掉苦涩味)，今天小编就来说说关于柚子皮怎么腌制?下面更多详细答案一起来看看吧!

柚子皮怎么腌制

把外边的外皮削掉，留意要把所有青绿色的都削掉，要不容易有点儿苦的。随后就把它打横切割成一条条，留意切薄点。放到沸水中煮一下，随后就放到冷水中浸一两天，期间得换一两次水，换水时留意要先排出皮的水分，再放入新水里(那样能够除掉苦涩味)。

一两天后，把皮挤去水，略微晾一下，预留。随后就煮些白砂糖，熬成水一样后(要吃辣椒的也可放置些进去)，放皮进来一起煮一会。那样就制成了柚子糖了。