木耳提前泡发摘洗干净，今天小编就来说说关于木耳肉丸酸汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
木耳肉丸酸汤怎么做
木耳提前泡发。
摘洗干净。
五花肉剁碎。
把姜直接剁到肉里，会很入味。
剁成茸。
香葱留点葱叶后都切碎。
葱放到剁好的肉茸里，加入一个鸡蛋，生粉，盐，五香粉，鸡精，省份的量看肉的量添加，不要太多。
拌匀。
炒锅放水。
水开后将都好的肉馅用小勺一个个舀成团，放到水里。如果你喜欢用手直接团也可以。
等水开后去浮沫。
放入黑木耳，加入适量生抽，盐，开锅后炖5分钟。
五分钟后加入粉丝，炖3分钟。
葱叶和香菜切末备好。
最后加入切好的香葱叶和香菜末，淋上香油即可。
