材料：云耳400克；辣椒2只，油盐料酒适量，今天小编就来说说关于炒云耳步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒云耳步骤（炒云耳的烹饪方法）

炒云耳步骤

材料：云耳400克；辣椒2只，油盐料酒适量。

云耳用温水漂上十分钟，洗净捞出过滤水份待用；

辣椒去蒂洗净切块备待用；

油锅烧热，放入辣椒爆香，再倒入云耳，倒入适量料酒，放盐，翻炒上3至5分钟就可以起锅了。