家里买了好大一袋即食海参， 要我直接吃还是有点发怵。 但是次次都吃海参蒸蛋都吃腻了。 海参本身没什么味道， 所以要和其它食材搭配才能发挥出风味。 豆腐的鲜嫩，菌菇的鲜美， 和海参搭配在一起， 一人一碗正好吃掉一支小海参。
By 小芳草不折腾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 海参 1支
- 豆腐 半盒
- 鸡腿菇 半个
- 姜片 少许
- 小青菜 一颗
做法步骤
1、准备齐材料。 我的海参真是小小只的， 泥萌如果是大的或者几个人吃， 那就把其它材料翻倍。
2、鸡腿菇切半个，切片。
3、再切丝。
4、半盒豆腐切丝。
5、海参切片，放入姜片备用。
6、一勺鸡汤，烧开放入鸡腿菇。 没有鸡汤可以用开水， 不要放油比较好。
7、放入豆腐。
8、放入海参和姜片。
9、加入小青菜， 让出来的色彩更好看点， 没有就算啦。 然后盖锅盖焖煮一会收收汁。 出锅前加盐调味。
10、这是一人份的汤哦！ 趁热吃真的好鲜美哦！
小贴士
*量大材料泥萌自己翻倍哦！ *我这是即食海参，泥萌要是不是的话，记得要泡发海参哦！
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