这个暑假，云南靠着自己的独特魅力火了，一开始是菌子，然后是气候温度，这里的种种吸引了无数游客，有人夸张地说中国如今有一半游客都在云南，云南的每个城市都有自己的魅力，而建水县这个县城只有19.6平方公里的地方，据不完全统计，光是2022年上半年就有近3000万游客慕名而来，到底这个建水县有什么魅力呢？
建水县是国家历史文化名城，这里的风景如画，美食如云，而且城内文物众多，有看不尽的美景和说不完的往事。每一个人来建水的理由都不同，但不想离开的心情却都一样，舍不得这里明媚的阳光、清脆的树林，看不尽山峦秀细水流风光各异。而一位广东小伙子，则是因为建水的这家夜宵店而舍不得走。
广东小伙穆玉成本来是跟着父母来云南旅游，父母在大理租了个房子，每天散散步十分惬意，而穆玉成则喜欢到处走走看看，在大理呆了没几天，就跟着朋友驱车到处玩，因为大理到建水的距离不算远，只有六个小时的车程，他们一时兴起也跑了过来。就是想尝一尝这家夜宵店，因为这家店上过《人生一串》，把他们看馋了。
其实建水古城不仅上过《人生一串》，在《舌尖上的中国》里也有被介绍到，感觉是一座小众古城，其实内有乾坤。路上有好几家烧烤店，而这家店生意最好。所有的食材都是老板娘自己亲自腌制的，都是新鲜食材吃起来口感更好，而且还会免费送一些不同的豆腐，让客人们感受一下，这一点让穆玉成觉得很亲切。
他们家做的是正宗的建水烧烤，小店不大，这边的房子大多都是两层楼，古香古色看起来很有韵味，他们家就在一楼有两个小小的门面，下午五点半才开门营业，到晚上一点半左右就要收摊了，来这里的游客基本都要过来试一试，所以门口会摆一些小凳子小桌子，坐在路边吹着风吃着小烧烤别有一番风味。
进门的地方你可以看到老板娘正在拿着筷子翻烤小豆腐，老板娘五官端正，虽然素颜，但是看起来很有古韵，人们都称她为“豆腐西施“，至于到底长什么样子，这个看《人生一串》就知道了，有了“豆腐西施”的名号后，这家店就火了，但是他们家没有因为生意好而浮躁，味道依然不变，品质也一如既往。
小豆腐是建水特产，10个起卖，慢慢在铁网上烤熟，直接用筷子破一个小洞，在特色的蘸碟里裹一圈，脆香嫩滑鲜，各种味道在嘴里融合，一口就惊艳了。他们家有三种豆腐，除了这种小豆腐，还有两种干豆腐，焦焦的有嚼劲，比肉还好吃。
穆玉成吃了一次就爱上了这里的小豆腐舍不得离开，在这边连住了一个星期，每晚都来吃他们家的小豆腐，不知道这样的建水烧烤你喜欢吗？
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