减脂，又想吃重口味？做这个准没错！鸡肉、金针菇热量低，整道菜无油纯蒸！
By 阿静migo
用料
- 金针菇 100克
- 鸡腿 1个
- 姜 6片
- 葱花 20克
- 小米椒 2个
- 味达美臻品耗油 2勺
- 味达美味极鲜酱油 2勺
- 黑胡椒粉 半勺
做法步骤
1、鸡腿浸泡一小时，浸泡出血水，洗净。
2、加入两勺生抽，两勺蚝油，（现磨一点黑胡椒粉）或者直接洒半勺黑胡椒粉。
3、抓拌均匀，腌制至少一小时，中途翻面。
4、金针菇切掉根部，洗净，放入蒸碗中。
5、把鸡腿放在金针菇上。
6、在鸡腿上铺上姜片、小米椒。
7、把腌制鸡腿的料汁，浇在鸡腿上。
8、放入宜盾普蒸烤箱中蒸40分钟。
9、时间足够，蒸的很软烂。
10、撒点葱花，香喷喷的，汤汁鲜美。
小贴士
此份量是一人食，人多适量增加。香辣过瘾，一点都不腻！ 友情提示多做些！再煮一碗面条，汤汁拌面绝绝子！！
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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