准备用料茄子、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、盐、鸡精、酱油、醋、食用油,今天小编就来说说关于凉拌生茄子的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
凉拌生茄子的家常做法
准备用料。茄子、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、盐、鸡精、酱油、醋、食用油。
茄子,洗干净上锅蒸熟过凉。
然后用筷子撕成条、摆盘备用。
小米椒剁碎放到碗里。
加适量料酒、酱油、盐、鸡精、醋,搅拌均匀。
调好的料汁淋到茄子上。
最后浇上热油即可。
准备用料茄子、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、盐、鸡精、酱油、醋、食用油,今天小编就来说说关于凉拌生茄子的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
凉拌生茄子的家常做法
准备用料。茄子、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、盐、鸡精、酱油、醋、食用油。
茄子,洗干净上锅蒸熟过凉。
然后用筷子撕成条、摆盘备用。
小米椒剁碎放到碗里。
加适量料酒、酱油、盐、鸡精、醋,搅拌均匀。
调好的料汁淋到茄子上。
最后浇上热油即可。