主料：花胶4片、纯牛奶150克 辅料：生姜5片、冰糖10克、水适量、玫瑰花茶几朵 ，今天小编就来说说关于花胶炖鲜奶怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
花胶炖鲜奶怎么做
主料：花胶4片、纯牛奶150克。
辅料：生姜5片、冰糖10克、水适量、玫瑰花茶几朵。
花胶在清水中浸泡24小时。
汤锅注水，加入姜片煮沸，然后下入泡过的花胶。
盖上盖子，转小火煮20分钟，不要开盖，关火，将花胶在锅中焖焗至自然冷却。
将煮好的花胶滤出用冷水冲洗一下。
将花胶改切成小段。
放入炖盅中，加入冰糖。
在炖盅倒入牛奶。
盖上炖盅盖子，放入已经烧上汽的蒸锅中。
盖上锅盖，大火煮沸转小火，炖1个小时。
取出后搅拌均匀加入玫瑰干花浸泡开即可。
