家里怎么制作麻辣鸡腿（学会在家做麻辣鸡腿）

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家里怎么制作麻辣鸡腿

鸡腿洗净切块，青红椒洗净切斜圈、姜蒜切好备用 鸡腿冷水下锅，锅中加入姜片和2勺料酒大火煮开焯水 煮出血水捞出冲洗干净 热锅冷油倒入焯好水的鸡腿 中火炒至鸡腿微黄（4-5分钟） 倒入姜蒜花椒翻炒均匀 加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒上色 最后倒入青红辣椒炒至断生即可出锅 香辣过瘾 大口大口吃肉～,