食材明细:黄花菜(干品)70克,葱花粒,麻油,盐,鸡精,辣椒油 ,今天小编就来说说关于凉拌黄花菜如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
凉拌黄花菜如何做
食材明细:黄花菜(干品)70克,葱花粒,麻油,盐,鸡精,辣椒油。
准备好干品的黄花菜。
将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。
准备好葱花粒。
将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟,约2分钟左右。
氽熟后,用漏勺捞起滤干水分,倒入碗中加入适量的葱花粒,盐,鸡精和麻油,一起拌匀。
装入盘中,食用时淋上适量的辣椒油即可。