嗯，今天我们给大家讲讲猪蹄的做法，首先是红烧猪蹄，红烧猪蹄是源自于粤菜，是粤菜中的传统美食，红烧猪题价值营养非常丰富，而且含有大量的胶原蛋白，有着很好的美容功效，大家可以尝试着去做做，尤其是女性朋友，今天小编就来说说关于懒人红烧猪蹄怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
懒人红烧猪蹄怎么做好吃
嗯，今天我们给大家讲讲猪蹄的做法，首先是红烧猪蹄，红烧猪蹄是源自于粤菜，是粤菜中的传统美食，红烧猪题价值营养非常丰富，而且含有大量的胶原蛋白，有着很好的美容功效，大家可以尝试着去做做，尤其是女性朋友
【1】红烧猪蹄
首先我们准备制作红烧猪蹄的食材，干净的猪蹄一个香叶，冰糖，干辣椒，姜，花椒，草果等等。
首先我们把准备好的主题清洗干净后冲一下水，切成小块儿，然后我们把猪蹄块儿焯一下水，准备锅加入冷水放入猪蹄块，然后捞出来晾干备用。然后我们起锅烧油油热之后放入冰糖，开始熬糖，熬出糖色至焦黄，而且开始冒泡后放入猪蹄块儿，熬糖色的时候用小火放入猪蹄后转大火均匀翻炒至猪蹄全部均匀裹上焦糖变至金黄色，然后加入我们准备好的香料，炒出香味儿后放生抽老抽，料酒，五香粉，然后加入适量的开水，大火转小火，盖上锅盖慢慢的对上一个小时左右，这个时候猪蹄就真的差不多了，然后我们大火收汁，收汁前加入适量的盐，知道他们同意之后我们就可以把猪蹄出锅了，然后撒上适量的葱花儿，一道美味的红烧猪蹄就做好了。
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