放假,回农村老家,早上帮奶奶做饭!想到小时候每到做饭的时候,在泥土砌成的灶台旁,听着木材的爆裂声、炒菜声,那是我最幸福的时刻了......

农村的灶台烧火怎么才肯燃(农村的灶台你还记得吗)(1)

最喜欢给老奶奶打下手,坐在灶台前给奶奶添柴烧火,然后时不时吞着口水,有时趁不注意偷吃几口~

农村的灶台烧火怎么才肯燃(农村的灶台你还记得吗)(2)

这些似乎在现在的生活中渐行渐远,只是那入口醇香的味道,久久难以让人忘怀......

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灶屋的四壁被烟熏得漆黑......

烟熏火燎的灶屋,系着围裙的奶奶,大铁锅煮着食物,这才是家最温暖的味道。

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柴火灶烧红薯

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记忆中的炊烟总是跟烤红薯、烤土豆联系在一起,拿几个红薯土豆放到灶膛里,等飘出饭香的时候,它们还在接受着火的熏烤,酝酿美味,有时烤得乌漆墨黑!

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等红薯土豆出灶的时候,满满一层灰也抵挡不住它们的诱人飘香,顾不了那么多,直接掰开吹着气就开吃,满口生香,回味无穷。

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时间可以改变容颜,却改变不了情怀,柴火灶保存下来的记忆,总是回味悠长。

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小伙伴们,你们还会烧火吗?

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以前灶台是土垒的,还要拉风箱。现在的灶台是砖砌的外贴瓷砖,也不用拉风箱了。但做出来的柴火饭依然比用天然气、电磁炉做的好吃!

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你听,奶奶又在喊我去抱柴火~

来源:秦东网

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