食材:四季豆500克,猪肉300克,红辣椒100克,盐20克,酱油20克,鸡精20克,今天小编就来说说关于四季豆如何做炒菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

四季豆如何做炒菜(炒四季豆的烹饪方法)

四季豆如何做炒菜

食材:四季豆500克,猪肉300克,红辣椒100克,盐20克,酱油20克,鸡精20克。

四季豆先用水与其一起煮熟,使其达到八成熟更有利口感,再捞出沥干;

将肉切成片状,放在一旁腌制,四季豆里放肉可以使其带有甜的味道,既脆又甜;

把大红辣椒切成方块,给视觉增添一些美感,红辣椒能激发人的食欲,色香味俱全;

放油烧开,把四季豆、红辣椒、肉片一起放入翻炒,后又加进盐,要一直炒到四季豆颜色变暗显得透明状,再将酱油、鸡精等放入,最后放点水沏一下味道,使放入的配料全部融入到菜里,煮开就可以出锅。