果酱可以搭配吐司、酸奶,做各种美味小甜点,酸甜的口感深得孩子们的喜爱,自己动手来做这款香味四溢的百香果果酱吧,百香果的果皮富含各种营养,和果肉一起做成果酱特别香浓美味!
材料和工具:
百香果16个、白砂糖280克
特百惠炒锅、凤梨养生机
做法
1、将百香果打开,取出果肉,壳子清理干净;
2、将百香果的果汁过滤出;
3、百香果壳放入炒锅中加水煮软,再用勺子舀出果壳中的白色部分备用,红色外壳丢弃不要;
4、将果汁、果肉(因为果肉部分含有籽,只需要取一半左右的果肉即可)和果壳白色部份(取一半8个左右)一起放入凤梨养生机中,用果汁沙冰键1分钟打出百香果果泥;
5、炒锅中倒入打好的百香果果泥,加入白糖;
6、开中小火,不停的搅拌;
7、搅拌至百香果酱颜色变深,提勺成酱状即可。百香果酱搭配吐司,酸酸甜甜,超级好吃!
,