千万年来的沧海桑田，造就了潮汕地区独特的地理面貌。在潮汕地区西北方，横卧着东北至西南走向的莲花山系，它由凤凰山、莲花山、大北山、小北山、大南山、南阳山、桑浦山等绵延的七大山脉组成，东北与福建博平岭相连，西南至惠来和陆丰沿海，内部是以韩江三角洲平原为首的相对宽广的富饶土地，人口稠密。因而把广东东部切割出了一块背山面海、西北高东南低的独特的地理区域。
潮州凤凰山：位于广东省潮州市城北30多公里处．是潮州第一高峰，主峰风鸟髻海拔 1497.8米，是粤东最高峰，也是少数民族畲族的发源地， 有“潮汕屋脊”之称。
莲花山脉：粤东南有名的三大山脉之一，在广东省东部，呈东北——西南走向。其主脉东北起大埔县北粤闽省界，西南至惠东县稔山镇，长280公里，因主峰莲花山峰峦攒簇如莲花得名。余脉延伸至深圳、香港，并延伸出乌禽嶂山脉等支脉。山体由花岗岩、凝灰岩、糜棱禾岩及硅化岩构成。莲花山主峰是惠东县与海丰县交界的分水岭上最高峰，海拔1337.3米。
揭西大北山：大北山是粤东名山（广东省揭西县），平均海拔700多米，最高峰海拔1100米，薄云轻绕，山峦苍翠，水域众多，原始森林茂密，拥有70多种稀有树种，其中福建柏被定为国家一级保护植物，大北山也是广东省唯一种植大头茶的地方。
小北山：大脊岭，在原揭阳东北部（现属揭东玉窖镇境内），是与潮安县分界的大山。其山横跨两县，地势高耸，主峰海拔273米，有如屋脊，故名“大脊岭”。它是小北山脉的支系。揭阳地势，北部诸山如屏，称“小北山”。
大南山：巍巍大南山，是广东省著名的革命老区。 大南山，横跨潮(阳)、普(宁)、惠(来)三县(市)，是莲花山系的延续，西东走向，东西长50多公里，南北宽30多公里，面积约1000平方公里。境内峰峦重叠，山势险峻，主峰望天石高达海拔972米。山内密林岩洞，星罗棋布，又濒临南海，具有重要的战略位置。大南山是中国18块革命根据地之一，有着光荣的革命传统，著名的无产阶级革命家澎湃、徐向前、李富春、邓发、古大存、方方等先后在这里领导过革命斗争，留下光辉的足迹。
南阳山：南阳山，莲花山脉支脉。普宁市区西部。传说古时有赖、杨两姓人从河南南阳地区迁至福建省永定县南阳，于明正德二年（公元1507年）迁于此地创业，以原籍地名命名。位于普宁市西南部，是普宁市与揭西县、陆丰县、陆河县、惠来县的界山。南北相距24公里，东西绵延35公里。总面积约560平方公里。平均高度海拔100—300米，山峰多在海拔400—900米之间。
桑浦山：潮汕第一名山，屹立在汕头、潮州、揭阳三市交界处，北回归线从这里经过。桑浦山为揭阳市空港经济区（炮台镇、地都镇、登岗镇）、潮州市潮安区、汕头市金平区的界山。海拔484米，绵亘27公里（一说方圆30平方公里，还有另一说为80平方公里）。
