大蒜、地瓜发了芽，找个水盆让它长，新芽嫩芽吃不完
有时候我们把大蒜买回去，还没有用完它，大蒜就已经发芽了，这时候我们吃也不是丢也不是，因为现在大蒜的价格还是比较贵的，那应该怎么样处理这些发了芽的大蒜呢？
其实大家可以把它丢到水里，让它继续生长，等过段时间你就会惊奇的发现它长出了新鲜的叶子，可以当做蒜苗吃。其实就算是植物发芽了，我们也不用过多的担心，只要我们处理的合适一样是不会浪费的，今天就和小花一起来学习一下如何处理发芽的蔬菜。
我们的大蒜还可以用来水培，水培出来的大蒜，我们就可以吃蒜苗了，大蒜买多了是比较容易发芽的，所以如果大蒜发芽了，我们可以把它一半一半的掰开，然后把它摆到盆里加水沒过大蒜一半的高度，它就会开始发芽长出蒜苗，不过在这个过程中记得要及时得换水，两天更换一次清水是最好的。
大蒜可以水培，地瓜也是可以用来水培的，而且它长出来的叶子还可以吃，如果你发现你买的地瓜发芽了，千万不要把它扔掉，可以找一个能够装水的容器把它放进去，等一段时间你就会看出它长出芽来，并且有很多绿绿的叶子，这些叶子都是可以吃的，而且味道还不错。
平时做饭的时候，我们除了会用到蒜以外，我们还会用到生姜，其实生姜也是一种特别容易发芽的调味料，发芽之后你也不要紧张，可以把它利用起来。
准备一个大花瓶，在里面装上一些比较潮湿的土壤，把生姜风干之后，把它的牙朝上摆放插到土壤里就可以了，等几个月你就可以收获生姜了。
相似的方法还有土豆，土豆都是非常容易发芽的，而土豆发芽之后是肯定不能吃的，很容易中毒，但不吃又非常的浪费，这时候应该怎么样处理呢？
我们可以把发芽的土豆切成大块儿之后，放在阴凉处里晾晒一下，再把它栽到土壤里面，隔一段时间你就会发现，它冒出绿绿的芽，等三个月之后它的茎就会枯萎，这时候你就可以把土里的土豆挖出来了。
最后再给大家介绍一种发芽之后还可以继续利用的蔬菜，那就是山药，山药隔一段时间忘记吃它就会发芽，这时候你就可以把山药掰成若干段，然后再把它插入到盆当中，隔一段时间它的藤蔓就会长得比较长，这时候你就可以搭个支架，等着它结出山药豆了。
,
